Pan di spagna guarnito e ricoperto
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Guarnito al centro con crema pasticcera
Prodotto usato
![Easy_top](https://www.hoplatrevalliprofessional.it/wp-content/uploads/2022/03/Easy_top.png)
Ingredienti
- Hoplà Professional Easy Top
- 500 g uova
- 180 g farina
- 1 lt Latte
- 6 tuorli
- 2 uova intere
- 300 g farina
- 400 g pistacchio
- 400 g nocciolata
Preparazione
- Montare le uova intere con lo zucchero. Una volta montata con fruste elettriche aggiungere e mescolare a bassa velocità in planetaria la farina setacciata.
- Infornare a 170 gradi per 25 minuti.
- Prepare la crema pasticcera mescolando latte, rossi e uova intere, farina.
- Aggiungere successivamente pistacchio e nocciolata.
- Farcire il pan di spagna ripieno con Easy Top.