Formato: 1L Tetra Brik
Trevalli Professional panna UHT da montare e per cucina LA 38
Panna a lunga conservazione UHT da montare e per cucina.
Punti di forza
- Ideale sia per ricette dolci che salate
- Gusto ricco e deciso
- Ottima tenuta e stabilità
- Struttura compatta
- Gluten free
Applicazioni
Trevalli Professional LA 38 è ideale in pasticceria per decorazioni e nella realizzazione di mousse e semifreddi; perfetta anche in gelateria.
Caratteristiche
- Origine animale
- 38% grassi
- Stabilità: 5/5
- Tenuta dopo 24h: 3/5
- Overrun: 100%
